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Veganer Matcha Smoothie mit Avocado

Veganer Avocado-Matcha Smoothie

Smoothies sind Gesundheit pur! Ob frisches Obst oder knackiges Gemüse, in den cremigen Drink kann alles hinein was das Herz begehrt. Für ein Matcha Smoothie Rezept eignen sich grüne Zutaten wie Avocado, Spinat und Apfel besonders gut. Hier verraten wir euch eine vegane Variante und haben dazu noch 5 Tipps für weitere leckere Matcha Smoothie Rezepte.

Rezept für Avocado Matcha Smoothie

Zutaten:

  • 1 reife Avocado
  • 2 handvoll junger Spinat
  • 1 grüner Apfel
  • ½ TL Matcha (entspricht 1 Dosierlöffel)
  • ½ TL frisch geriebenen Ingwer
  • 3 bis 4 Datteln zum süßen
  • etwas Wasser
  • Saft einer halben Zitrone

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einem glatten Smoothie mixen. Zum Verdünnen noch zusätzlich Wasser hinzugeben. Fertig ist der vegane Matcha Smoothie mit Avocado!

Veganer Matcha Smoothie mit Avocado

Tipps zum veganen Smoothie Rezept

Am besten kombiniert man einen Matcha Smoothie mit veganen Zutaten. Denn durch tierische Milchprodukte können die sogenannten Catechine gebunden werden und ihre Wirkung verlieren. Catechine sind sekundäre Pflanzenstoffe im Matcha Pulver, die unter anderem dafür sorgen, dass das Koffein langsamer im Körper abgebaut wird. Damit ihr alle wertvollen Inhaltsstoffe im Matcha genießen und eurer Matcha Smoothie Rezept auch mal variieren könnt, gibt es hier noch 5 Tipps für vegane Matcha Smoothie Rezepte:

Statt Avocado können auch sehr reife Bananen verwendet werden. Damit wird der Smoothie schön cremig und süß. Für ein Frühstück, das lange satt halten soll, sind Smoothies mit Haferflocken eine leckere Variante. Einfach ein paar Löffel mit in den Mixer geben und direkt genießen oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Auch Sojajoghurt oder vegane Milch passen hervorragend in grüne Matcha Smoothie Rezepte. Statt einfaches Wasser eignet sich Kokoswasser besonders gut für Matcha Drinks. Der exotische Geschmack verleiht besonders Matcha Smoothie Rezepte eine leckere Note. Für alle, die ihren Smoothie schön grün mögen, empfehlen wir auch Grünkohl, Mangold oder grüne Salatblätter mit in den Mixer zu geben.

Ihr interessiert euch für noch mehr gesunde Matcha Drinks? Dann empfehlen wir euch diesen Matcha Detox Juice mit Grapefruit. Wir von ONE HUNDRED AID wünschen euch frohes mixen und bleibt gesund!

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