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Matcha Smoothie Bowl

SMOOTHIE BOWL MIT MATCHA

Mit nur vier Zutaten ist die Basis für eine leckere Smoothie Bowl im Handumdrehen zubereitet. Feines Matcha Pulver verleiht der Bowl eine satte grüne Farbe und versorgt den Körper mit wertvollen Antioxidantien. Kokosmilch und auch leckere Toppings sorgen für Abwechslung im Geschmack. Dieses Smoothie Bowl Rezept ist eine leckere Frühstücksidee und für die vegane Ernährung geeignet. Löffel für Löffel ein gesunder Genuss!

REZEPT SMOOTHIE BOWL MIT MATCHA

1 reife Banane
1 TL matcha 108 (entspricht 2 Dosierlöffel)
120 ml Kokos-Drink
1 handvoll frischer Babyspinat

ZUBEREITUNG:

  1. Alle Zutaten außer die Toppings in einen Mixer geben und durchmixen bis eine homogene Masse entsteht.
  2. Smoothie in eine Schüssel geben und nach Belieben garnieren. Fertig ist die Smoothie Bowl mit Matcha!

Matcha Smoothie Bowl in herzförmiger Schale

TIPPS FÜR SMOOTHIE BOWL REZEPTE

Damit die Smoothie Bowl gut gelöffelt werden kann, ist eine dickflüssige Konsistenz wichtig. Auch das Topping ist entscheidend. Für mehr Abwechslung in der Schale, haben wir deshalb ein paar Tipps zusammengefasst:  

  1. Obst und Gemüse mit einem geringen Saftanteil, eignen sich besonders gut für eine Smoothie Bowl. Die Masse wird schön dickflüssig und lässt sich leichter löffeln.
  2. Für eine feste Konsistenz sorgen auch Joghurt, Haferflocken oder Chiasamen. Die schwarzen Samen dafür vorher einfach in etwas Flüssigkeit geben und etwa 15 Minuten quellen lassen.
  3. Zum süßen gerne Agavendicksaft, Honig oder auch Mandelmus verwenden. Flüssige Süßungsmittel verbinden sich schneller und besser mit der Smoothie-Masse.
  4. Für das Topping kann alles verwendet werden, was schmeckt. Wir empfehlen Nüsse, gepuffter Reis oder Amaranth, Gojibeeren, geschnittenes Obst und Trockenfrüchte. 

Das Rezept für die leckere Smoothie Bowl mit Matcha stammt von der lieben Patrycja. Auf Ihrem Blog Fitness and Food, teilt die Crossfit-Athletin ihre gesunden und einfachen Fitness-Rezepte. Mit matcha 108 hat Patrycja bereits leckere vegane Fitness Drinks für den Frühling zubereitet. Wie wäre es zum Beispiel mit einem cremigen Matcha Pfirsich Lassi?

Patrycja und wir von ONE HUNDRED AID wünschen euch mit dem Smoothie Bowl Rezept viel Freude und Gesundheit!

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